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Bienvenido al Blog!!!! En el mismo se pueden encontrar los papers o publicaciones científicas resultantes de las investigaciones científicas  por los alumnos de 4°C del Instituto Leonardo Murialdo. Gracias a la tecnología de Blogger es que se pueden compartir estos papers y así quedan disponibles para toda la comunidad científica.     Dentro de estos papers,el mas destacado es el de" determinación de azucares y almidón en frutas ".Este paper es revolucionari o en su campo, por la metodología sencilla y precis a utilizada que arroja increíbles resultados .El mismo ha sido nominado para el premio Nobel de Bioquímica.

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DETERMINACIÓN DE AZÚCARES Y ALMIDÓN EN FRUTAS